PostHeaderIcon Week-end en Bourgogne – Jean-Claude Trapet

… Petite traversée de Beaune pour nous rendre chez une vieille connaissance, à Arcenans, au dessus de Nuit-Saint-Georges.

Ce petit hameau possède de jolis terroirs à même de rivaliser avec quelques villages beaucoup plus huppés de la côté de Nuit surtout lorsqu’ils sont sublimés par des vignerons de talents tel Jean-Claude Trapet.

Jean-Claude Trapet

Jean-Claude Trapet


Jean-Claude profite par ailleurs de la présence de clients Suisse pour nous faire découvrir la réorganisation de son chai. Cette ré-organisation justifiée par une remise à plat de ces méthodes et de ses cuvées pour accroitre encore la qualité de sa production, qui n’en manquait déjà pas, et il suffit de gouter sa gamme de rouge (car il a développé une vrai gamme de terroirs) pour comprendre ce que le travail peut apporter aux vins de la Haute-côte

Comments are closed.

More Informations...
On Social Networks
Facebook Twitter

http://www.wikio.com
TweetAWine.com
Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes